朝10時にThe Farmから、前泊のホテルにお迎えが来ました。
昨晩、マニラの空港でピックアップが来ていなかったので、
時間通り、
約束通り、と言った当たり前のことが、
実は当たり前とは言えないということに気付きました。
空港近くのホテルからThe Farmまで1時間45分。
ハイウェイなどを使ってこれだけかかる・・・。
交通の便が悪くても、世界各国からゲストが集まるには、それ相当の理由があるに違いない・・・。
到着して、レセプションで歓迎を受け、
簡単なオリエンテーションがあり、
一旦、部屋に入って荷物をほどいて暮らせるようにしました。
その後、Aliveというレストランでランチをいただきました。
ローと熱を加えた料理のミックスでしたが、
とても美味しいだけでなく、
目にも美しいお料理でした。
コースで、かなり満腹になったのですが、
トータルのカロリーが500kcal未満。
カロリーが低いだけでなく、バランスが取れていて、
しかも酵素たっぷりのお料理に感動
デトックスのコースなので、
このお料理を毎日いただくわけではなく、
夕食から移行食。
明日からファスティングに入ります。
最終日が朝6時に出なくてはならないため、半日だけ終了が早まって4日半のファスティングです。
全てのスタッフが、ゲストのことを把握していて、
どこにいても、そのゲストのスケジュールに合わせて、ファスティングのジュースや、食事のケアをしてくれます。
この目配り、気配りが素晴らしい。
施設内もとても広い敷地に、いろんなことが出来る場所が点在。
ヨーガ的な環境が整っています。
これからの5日間、
自分としっかりと向き合おうと思います。
